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1835 el joven Manuel María González Angel
llegó a Jerez dispuesto a hacerse un sitio en
el próspero y pujante negocio del Sherry. Animado
por el contínuo desarrollo de las exportaciones,
adquirió ese año una pequeña bodega,
y comenzó a elaborar y exportar sus propios vinos.
Poco tiempo después, y ante el creciente éxito
de su empresa, Don Manuel María González
decidió asociarse con Mr. Robert Blake Byass,
su agente en Inglaterra, naciendo así la compañía
Gonzalez Byass.
En la actualidad,
Gonzalez Byass es reconocida internacionalmente como
una bodega elaboradora de vino y brandy de Jerez. La
compañía cuenta con una gran gama de productos,
destacando el jerez Tio Pepe (líder mundial en
ventas de Fino), el brandy Soberano (líder en
España, su país de origen) y Lepanto,
con su característico frasco, diseño de
la Real Fabrica de La Granja.
La razón del
éxito de González Byass se debe a su compromiso
con la calidad, eje de la cultura empresarial de la
firma lo que la ha llevado a realizar importantes inversiones
en viticultura, vinificación y crianza.
Las uvas Palomino
proceden de la zona de Jerez Superior, donde se encuentran
las mejores tierras albarizas (tierra blanca muy calcárea).
La empresa es propietaria de 650 hectáreas de
viñas enclavadas en los mejores pagos de la zona:
Macharnudo, Carrascal y Burujena.
Gonzalez Byass posee
su propio vivero, siendo la primera y única empresa
de la zona en tomar este compromiso con respecto a sus
viñedos.
La extensión
de viñedos es de 600 Has. en propiedad y una
extensión similar controlada mediante arrendamiento
a largo plazo. La capacidad de la bodega es de 46 millones
de litros en barricas de roble americano y más
30 millones de litros en tanques de acero para el proceso
de fermentación.
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